(série performances)
Vá a um restaurante por quilo em dupla (ou, em um grupo, defina alguém como seu par). No buffet, um fará o prato do outro, sem consulta. A refeição de cada qual, assim, será definido pelo outro, com tudo o que isso implica. Claro, quanto mais os envolvidos se conhecerem, mais conveniente será a montagem mútua dos pratos; o autor, contudo, sugere que o participante varie a formação de companheiros, aceitando, e mesmo buscando, opções não “seguras”. Variação: os participantes se sentam com os pratos feitos ao outro diante de si; devem comer cada um do prato do outro, esticando os braços através da mesa. Variação: os participantes se sentam com os pratos feitos a si pelo outro, e “se recusam” a participar da performance: comem do prato que eles mesmo fizeram, esticando os braços através da mesa.